首頁 女生 浪漫青春 逃荒後三歲福寶被團寵了

第392章 這輩子吃過最好吃的餃子

  葉娟兒說着夾起餃子,一口咬開,香味瞬間就充盈滿口。

  讓人一時間都分不出是肉香還是菜香。

  餃子皮兒柔軟且有韌性,帶着恰到好處的嚼勁兒。

  葉大嫂拌的餃子餡兒肥瘦适中,汁水充盈,一口咬下去,肉汁幾乎要噴出來。

  焯水之後的婆婆丁沒有絲毫苦味,隻剩下一股清香。

  沒有絲毫突兀,反倒跟肉餡兒融合得極好。

  不但激發了肉的鮮美,還恰到好處地消解了膩味。

  這婆婆丁放的完全是點睛之筆,吃在嘴裡仿佛帶着滿滿的春意。

  難怪葉老二說正是他這輩子吃過最好吃的餃子,還真不是誇大。

  葉娟兒這邊還在細細品味的時候,劉全兒已經埋頭吃得說不出話來了。

  “哎呦,你個死老頭子,就顧自己吃,都不知道多給我留幾個!

  “你剛才不是說吃飽了麼,嘗嘗味兒就得了,可别吃撐着了,胃該難受了。

  “呸,我晚上就喝了兩碗稀粥,怎麼可能撐着!

  “你啊,就是自私,隻顧自己……”

  葉老三趕緊道:“姑,姑父,慢慢吃别着急,家裡還有,我再回去給你們端。

  葉娟兒聽了這話才想起葉老三還在旁邊站着,頓時老臉一紅,趕緊起身攔着道:“老三,姑可不是那個意思。

  “姑不是跟你客氣,是真吃飽了。

  “吃了這麼多年這野菜,居然都不知道還有這麼好吃的做法。

  “你姑父今天也挖了不少,明個兒我去切塊肉,我家也包餃子吃。

  “行,那姑,姑父,我就先回去了。
”葉老三告辭了出來,回到家發現二哥和幾個孩子也都在埋頭吃着餃子。

  葉老三進屋就沖葉大嫂豎了個大拇指道:“大嫂,今天這餃子真是絕了,咱姑和姑父也都贊不絕口!

  “我去的時候倆人還說吃飽了,結果嘗了個餃子之後差點兒沒吵起來。

  “吵啥啊?
”葉大嫂好奇地問。

  “吵誰吃的多誰吃得少呗!
”葉老三笑道,“咱姑說明天也去割塊肉包餃子。

  “行啊,明天我去幫她腌小根菜,正好順便教教她怎麼拌餡兒。

  不一會兒,桌上的幾盤餃子就被掃蕩一空。
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  葉昌年直接躺在炕上,挺着自己圓滾滾的小肚子問:“大娘,餃子還有麼?

  “沒了!
”葉三嫂趕緊道,“有也不能吃了,你看看你這肚子都鼓成什麼樣兒了?
再吃就得撐爆了。

  “可是今天的餃子實在是太好吃了,比咱們過年時候的餃子還好吃。
”葉昌年眼巴巴地看着葉大嫂。

  “那一頓也不能吃太多了。
”葉大嫂也沒慣着孩子,直接道,“你今晚好好做功課,明天早晨大娘給你們煎餃子吃。

  “真的麼?
太好了,我這就做功課。
”葉昌年立刻來了精神,一骨碌從炕上爬起來,下地趿拉着鞋就直奔西屋去了。

  其他四個孩子都跟着一陣歡呼,也不用大人三催四請了,一個個兒都十分自覺地去西屋做功課。

  葉老太太搖頭道:“剛出鍋又香又軟的餃子多好吃,怎麼一個個都愛吃那油膩膩、硬邦邦的煎餃呢!

  “娘,煎餃多好吃啊,又香又脆的。
”葉老三道,“您不愛吃是因為牙不好……”

  葉三嫂趕緊在後面捅了自家這個傻子一下。

  葉老三的話沒說完便戛然而止。

  但是葉老太太已然有些不高興了。

  “行了行了,知道你們牙好,你們愛吃什麼吃什麼吧。

  “明天早晨你們煎餃子吃,給我盛碗粥就得了。

  想當初她年輕的時候在關外,那牙也是很好的,甭管是嗑松子還是吃核桃,全都靠牙咬。

  如今卻連個煎餃子都快咬不動了。

  葉老太太越想心裡越難過,把屋裡的人全都攆走之後,自己早早就熄燈躺下了。

  葉三嫂一出門就一拳頭打在葉老三後背上。

  “你這人可真是的,不會說話以後就閉嘴!

  “本來吃了頓這麼好吃的餃子,全家人都高高興興的,你就偏要說這種掃興的話……

  “哎呦,我可真是懶得跟你說了。

  “隻求倆孩子可千萬别像你似的,不然以後等我老了,得讓他倆給我氣死。

  葉老三被老太太翻了白眼攆出來,又被媳婦一頓數落,依舊一頭霧水,隻能迷茫地撓着後腦勺,看向葉大嫂。

  葉大嫂本來不想多說什麼,但是看着葉老三一臉不開竅的模樣,為了讓葉老太太之後不會被他氣出毛病來,也隻好道:“娘自從上次病倒了,就一直覺得自己年紀大了,身子骨大不如前了。

  “你沒發現大家如今都不敢提這些麼,怕說了讓老太太心裡頭不痛快。

  “你剛才這話啊,可真是戳到老太太最挂心的事兒上了。

  聽得葉大嫂這麼說,葉老三撓撓頭道:“嗐,我還以為是啥事兒,這算啥啊,是人就有生老病死,這也不是别人不說就沒有的。

  葉大嫂聞言睜大了眼睛,心想老三真是瘋了麼,這麼說難道是要去跟葉老太太講道理不成?

  好在葉老三還沒笨到家,繼續道:“不過既然娘有這個擔心,我以後肯定不說了,多謝大嫂。

  第二天剛起床,葉娟兒讓劉全在家裡收拾婆婆丁,自己就跑出去割豬肉。

  榕溪村人少,日子過得也都不是太寬裕,所以村裡是沒有肉鋪的。

  平時村裡人想買肉隻有三種途徑,一個是直接進城去買;一個是趕上村裡有人家殺豬。

  最後一個便是每年秋末到初夏這段日子,一大早去村口等着,鄰村殺豬匠殺完豬去城裡賣肉之前,會趕着車先到周圍村鎮轉一圈,順便招攬點兒生意。

  但是這種就必須早起去等着,不然很容易錯過。

  所以葉娟兒今天早飯都顧不得吃,洗臉梳頭把自己拾掇幹淨,立刻就端着盆出去了。

  她以為自己夠早了,到了村口才發現,已經有好幾個人在這兒等着了。

  “東魁嫂,劉嬸兒……這麼早啊?
”葉娟兒一邊打招呼一邊走了過去。

  其他年輕的小媳婦也都紛紛跟葉娟兒打招呼道:“娟兒姐,過來了。

  “都等着買肉嘛!
”葉東魁的老伴兒黃氏往旁邊挪了一下,給葉娟兒讓出一點位置,“過來坐吧!

  劉嬸兒則道:“孫子吵着想要吃肉,沒辦法,就隻能出來買點兒了!

  “你們說說,現在的孩子怎麼就這麼饞啊?

  “這剛過完年才幾天,就又鬧着要吃肉。

  “想當年咱們小時候,一年到頭都見不到什麼葷腥,也就過年能吃點兒肉,不也都過來了麼!

  “這麼吃下去,也不知道得多少錢才能養得起喽!

  葉娟兒知道她的毛病,說這麼多無非是想找機會誇自家兒子能幹,會賺錢。

  劉嬸兒平時那一套話,村裡人人都聽過不知多少遍,幾乎能倒背如流了。

  所以葉娟兒直接趁她換氣的檔口,搶先道:“劉嬸兒,要我說,這有什麼好發愁的。

  “你兒子那麼能幹,别說偶爾吃頓肉了,天天吃肉也是吃得起的。

  在樹下一起等着買肉的幾個人聞言全都抿着嘴笑了起來。

  劉嬸兒雖然還沒說盡興,但是聽到有人誇自家兒子,還是十分高興。

  “哎呀,哪有你說得那麼好啊,就是在外頭做了個小管事,稍微比别人多賺幾個錢罷了。

  “但是過日子,還是得精打細算,不然……”

  劉嬸兒的話還沒說完,村口的路上就傳來了熟悉的鈴铛聲。

  “賣肉的來了。

  在村口等着買肉的人立刻丢下還在說個不停的劉嬸兒,一窩蜂圍上去挑肉了。

  葉娟兒一手拿着自己的盆兒,一手挽着黃氏,直接沖了個第一。

  她把自己的盆兒往車上一放,然後先問黃氏道:“東魁嬸兒,你要買啥,你先來。

  “我就要這一條吧!
”黃氏把車上的肉一條條拎起來反複端詳,終于選中了一條。

  肉販子見狀立刻誇道:“嬸兒,你可很會挑,這是今天最好的一條五花肉了。

  “得了吧,我還不知道你,你賣的肉,每條你都說是最好的!

  “哎呀,嬸兒,瞧您這話說的。

  “您看看,這五花三層的肉,肥瘦适中,多漂亮啊!

  “再說了,這肉若是不好,您還會挑這塊不成?

  肉販子說着給肉稱了重,扯下一根草繩攔腰一系,遞給黃氏道:“一共三十文錢,您拿好了。

  “回去您就吃吧,若是不好吃,您明天早晨拿回來扔我臉上,好不好?

  “好了好了,真是服了你這張嘴了,要不說你生意做得好呢!

  看着黃氏給完了錢,葉娟兒立刻拎起自己看好的一塊肉放在了秤盤子裡。

  “我就要這塊兒了!

  “哎呦,這位大姨眼光可真好,這塊肉是我單獨切出來的,拿回去剁餡兒,您就吃吧,好着呢!

  “要不說你賣肉賣得好呢,一看就知道我要做什麼!
”葉娟兒笑呵呵地說。

  劉嬸兒墊着腳往秤盤子裡一看,頓時大驚小怪道:“哎呀,娟兒啊,你這是撿着金子了還是發橫财了?

  “你們就兩口子在家,買這麼大一塊肉幹什麼?

  黃氏聽不下去道:“說不定是閨女和姑爺要回來呢?

  肉販子也趕緊道:“這麼好的肉可不多見,看見了就趕緊買,不然錯過了可後悔去吧!

  這意思都已經很明顯了,就是讓她不要打擾人家做生意賺錢。

  但是劉嬸兒卻根本看不出個眉眼高低來,還繼續道:“就算你閨女一家四口過來,也吃不了這麼大一塊肉啊!

  “現在天暖和了,肉什麼的都放不住,買回去再放壞了多浪費啊!

  劉嬸兒說着伸手往那塊肉上比劃了一下道:“你從這兒給切開,咱倆一人一半兒呗。

  大家這才搞清楚,原來是劉嬸兒也看上了這塊肉,所以才說了這麼半天。

  葉娟兒被氣得翻了個白眼道:“切什麼切,我要買這麼多自然就吃得了。

  劉嬸兒一聽葉娟兒不肯讓着自己,立刻提高音量道:“我比你先過來的,理應我排在你前面才對。

  葉娟兒也不讓步道:“你比我先來的村口不假,但是我比你先到車跟前兒。

  “不信你問問大家,咱們村裡可從來沒有誰先到村口誰就先買肉的規矩。

  黃氏道:“可不是麼,我也從來沒聽說過這樣的說法。

  劉嬸兒不服氣道:“那你為什麼能在她前頭買啊?

  “我先挑好了自然我先買,你怎麼不說其他人都還沒買呢?
”黃氏說完便催促肉販子道,“稱好沒?
一共多少錢?
趕緊的,别磨蹭了。

  “好了好了,一共六十八文錢。
”肉販子可不想摻和進這些女人們的争論之中,對他來說沒有任何好處。

  所以他手腳麻利地收了錢,把系好草繩的肉遞給葉娟兒。

  “您拿好,吃着好了以後再來照顧生意。

  葉娟兒拎着肉,跟黃氏一起往回走。

  其他幾個人這會兒也各自挑好了自己想要的肉,過去等着稱重給錢。

  劉嬸兒被落在了最後,左看右看都找不到合适的肉,不是位置不好就是塊頭太大。

  “哎,你給我從這兒切一刀,我就要這邊一塊。

  “哎呦,大姨,這可切不了。
”肉販子道,“擺在這兒賣的肉都是切好的,您看好了能拿就拿,拿不了就算了。

  “除非您能找到人跟您一家一半兒,不然這肉給您切了,剩下那點兒我可就賣不出去了!

  倒不是肉販子不想做劉嬸兒這個生意,主要是她挑的那塊肉都已經是很小的一塊了。

  她還非要人家再切薄一層,剩下一片兒放在那邊,很快就會幹巴巴地賣不出去了。

  “那我剛才說要跟葉娟兒分一塊,你都不給我切!
”劉嬸兒說起來還一肚子的委屈,葉娟兒剛才那塊肉,的确是最适合剁餡兒的一塊了。

  “您就别為難我這個賣肉的了,人家不同意,我有啥辦法?
”肉販子也很無語,“反正就擺着的這些肉了,您若是不要我就去下個村兒了。

  肉販子說着就要趕車走人。

  想到家裡還等着吃肉的孫子,劉嬸兒沒法子了,隻得喊住肉販子道:“行了行了,我要着還不行麼!

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