第32章 酸辣土豆絲1

　　溫久並不知道克裡斯那邊發生的事情，隻看見他又是第一個進入直播間的觀眾。

　　於是她眉眼彎彎地打了個招呼。

　　“歡迎「克裡斯要吃五碗」進入直播間，又見面啦~”

　　【「克裡斯要吃五碗」:發財姐，我做那個椿芽炒蛋為什麽會起火啊?】

　　溫久正在處理著剩下的多刺魚，她看了一眼彈幕道:“做飯是這樣的，稍不注意做什麽都有可能起火。
”

　　不過她又想了一下，這個叫「克裡斯要吃五碗」的人既然這樣發問，那應該是自己私下嘗試了做椿芽炒蛋。

　　“一般來說，一人份的椿芽炒蛋隻需少部分椿芽加兩個雞蛋就足夠了。
”溫久邊說還邊伸出手指比劃了一下，“把椿芽碎和雞蛋液混合後，下鍋炒到雞蛋液凝固呈金黃色就能出鍋了。
”

　　【「南瓜大瓜南」:嗚嗚嗚發財姐，我做椿芽炒蛋失敗了！
】

　　她正說著椿芽炒蛋的做法呢，就看見又一個中午看過直播的觀眾發了彈幕。

　　倒是沒想到這些觀眾私下都會嘗試做飯，溫久在心裡想著，後面做一些簡單的菜肴時可以詳細講解一下步驟。

　　【「克裡斯要吃五碗」:前面的是同道中人啊，我也失敗了.還差點引起火災。
】

　　接著，這兩位同樣做飯失敗的黑暗料理小能手就交流起了自己的做飯經驗。

　　溫久不時地看看彈幕，但手上動作絲毫不慢。
手起刀落間，就把一條多刺魚處理的乾乾淨淨。

　　【「叮當20」:話說回來，發財姐為什麽要這樣處理多刺魚呢?我還是第一次看見有人這樣做魚的。
】

　　又是一個熟悉的觀眾，溫久拿起一條還未進行處理的多刺魚耐心講解。

　　“魚的腮和內髒並非人類食用的有營養部分，且魚鰓是魚呼吸濾水的通道，極易沾染來自外界的細菌，會有大量汙血和黏液。
(1)”

　　“內髒一般會殘留很多髒東西，魚一旦死亡就會加速細菌繁殖，所以我們在處理魚時需要去掉腮和內髒。
”

　　她一邊說一邊緩慢地給大家展示著如何去腮和把內髒摘除乾淨。

　　“接下來我們再把魚鱗刮掉，帶著魚鱗熬煮的魚湯會影響部分味道和口感，這一步是為了吃起來口感更好。
”

　　終於將魚處理完成後，溫久又把多刺魚再次清洗了一遍。

　　【「猴子大哥」:晚上還是做魚湯水餃嗎?】

　　“今晚做魚湯面條。
”溫久回答著把剩下幾條魚快速處理完。

　　【「萬舟」:恕我直言，主播做菜怎麽花裡胡哨的?】

　　【「芭娜娜」:從美食區論壇來的小夥伴有沒有，主播真的和帖子說的一樣厲害嗎?】

　　“也沒有很花裡胡哨吧。
”溫久開始熱鍋燒油，她覺得自己現在做的菜肴都很簡單啊，又沒有做個龍鳳呈祥、文思豆腐什麽的。

　　【「克裡斯要吃五碗」:我是發帖的樓主，發財姐做飯真的超級香！
你們繼續看就知道了！
】

　　因著克裡斯發帖的一小波熱度，溫久直播間的觀眾從中午的十幾個人，頓時上漲到了近百。

　　人變多了，自然會有些不和諧的聲音。

　　【「萬舟」:前面的不會是主播請來的水軍吧，多刺魚明明就是洗乾淨後直接水煮，現在用油鍋炸純粹是在浪費食材。
】

　　【「我好餓餓」:之前也有人試過油炸多刺魚啊，味道還湊合吧，就是不知道這個主播做出來怎麽樣。
】

　　其實溫久也搞不明白，好像這裡大部分人做飯的方式就是水煮。
不管是什麽食材，燒一鍋熱水丟進去煮就完事兒了。

　　不過她沒有理會這些人的質問，畢竟費勁兒解釋不如讓他們聞到香味來的更能說服人。

　　“現在油已經燒熱了，先把多刺魚放進去煎至金黃。
”

　　說著，溫久就把多刺魚順著鍋邊放入鍋內。
也是食堂提供的鍋夠大，可以裝下四五條多刺魚進行煎炸。

　　“煎到這種程度，我們就可以倒入清水了。
”

　　溫久放下鍋鏟，從身後拿過一個大盆往鍋裡倒著清水。

　　見狀，彈幕又是一片唱衰。

　　【「萬舟」:看不下去了，這簡直就是在亂搞！
】

　　【「猴子大哥」:那你直接走唄，還要特地發個彈幕叭叭兩句。
】

　　【「一二三四五」:雖然但是，發不發彈幕是別人的自由吧?】

　　【「南瓜大瓜南」:都別走啊，發財姐做飯真的超香的，走了就會失去這個寶藏主播的！
】

　　直播間內的人氣慢慢消減了一些，現在隻有五六十人還待在直播間內觀看。

　　溫久仍然是一副氣定神閑的姿態，拿出先前和好的麵團用擀麵杖趕製起來。

　　“今天要做的是魚湯面條，不知道有多少朋友吃過面條，大家感興趣的話以後我會出個教程詳細地教大家做面條的。
”

　　觀眾們就看著溫久手握擀麵杖，一大團白色的不明物體在她手下慢慢變成一個大圓餅，然後越來越扁平。

　　估摸著厚度合適後，溫久又拿出菜刀來，把面皮疊好後利落地分成許多份。

　　【「我好餓餓」:雖然不知道主播到底在做什麽，但是看起來很厲害的樣子。
】

　　【「克裡斯要吃五碗」:面條?又是我沒有吃過的食物，不知道吃起來味道怎麽樣。
】

　　克裡斯一邊發送著彈幕一邊歎息，什麽時候才能等到恭喜發財去買食材開試吃呢?

　　他真的好想嘗嘗這些食物的味道。

　　和他有著同樣的想法的人還有十餘人，都是中午看過溫久直播的人，他們無一不想品嘗溫久所做的美食。

　　畢竟光是聞著味道再看那賣相，就知道味道肯定不錯。

　　【用戶「猴子大哥」贈送給主播恭喜發財十束鮮花~】

　　“感謝猴子大哥送出的十束鮮花。
”溫久這會兒正在切著土豆，她沒有什麽食材可用，但是把天蠶土豆換成酸辣土豆絲是完全可行的。

　　畢竟做了幾天的天蠶土豆了，感覺還是要換換口味才行。

　　“今天除了魚湯面條外，還會再做個酸辣土豆絲。
”

　　她切土豆的速度極快，但土豆絲根根粗細均勻，在燈光下泛著黃澄澄的色澤。

　　今日的第一更已送達，這兩天試水結束了會先暫時恢復成每日兩更。

　　 感謝每個小天使投出的月票、推薦票和點的收藏！
非常非常感謝你們的支持！
(ω)

　　 新來的小可愛們喜歡的話也記得點點收藏、投投票票～030

　　 ps:(1)出自百度問答“存放魚為什麽要去掉腮和內髒呢？
”

　　 （碎碎念，試水結束了不知道能不能順利晉級。
感覺雖然來了很多小可愛，但是不知道為什麽我的數據還是蠻低的。
昨天晚上數據出來後整個人就特別焦慮，在床上翻來覆去的想自己是不是寫的真的很差，失眠到三點多才睡著。

　　 但是早上醒了之後反倒沒那麽焦慮了哈哈哈哈哈，現在就是保持快樂心態等結果吧，不管過不過得去我都會堅持碼字的！
當然還是希望能順利過過過噠，嘿嘿(*/ω＼*)

　　 再次感謝每個支持我的小天使，一想到有你們的支持我就活力滿滿、乾勁十足！
耶耶～）

　　(本章完)