第225章 225.小白菜燴土豆
“姐姐，小白菜好了嗎？
”
“沒有，再長長。
”
“姐姐，小白菜好了嗎？
”
“沒有，再長長。
”
“姐姐，小白菜為什麽還沒好？
”
“因為喬喬今天問三遍了。
”
宋檀心累。
“媽！
你看你！
為什麽要提前跟他說？
”
現在喬喬簡直是盼星星盼月亮的等著去遊樂園，實在是招架不住啊。
烏蘭挎著滿滿的茶葉筐子，這會兒也心虛的當沒聽到：“哎呀，這茶葉！
真好！
”
還是七表爺有招：“來來來，喬喬，這段時間學知識，我的廚藝可不能丟啊！
”
“沒有丟，沒有丟！
”
喬喬著急起來。
他現在可看重自己各方面的學習成果了，生怕哪裡不到位，就會影響自己去遊樂園的計劃。
“我每天都在認真學呢。
”
七表爺點頭：“那行，那中午留個菜給你做，做的好吃了，才證明你沒有說謊。
”
這話一說，烏蘭愣住了。
“他表爺，喬喬現在就能做菜了？
”
七表爺滿不在乎的說：“這話多稀奇？
你小時候做菜，是正經先練刀功再上竈呢？
那還不是踩著凳子，就開始試著幹了？
”
“他不實踐，看一百遍也都這樣，咱又不是正經按流程考證。
”
這話也有道理。
農村孩子嘛，人有個竈台高，就敢踩凳子上竈做飯了。
對於烏蘭他們那個年代的人來說，再正常不過。
也就是如今生活好了，壓力沒那麽大，不必這麽使喚孩子，這才顯得大家嬌貴一些。
喬喬倒是頗有自信：“那我做什麽呀？
”
七表爺想了想：“你不是琢磨小白菜嗎？
去地裡扯點小白菜，中午做個白菜燴土豆吧，”
前兩天買的土豆還剩下一兜呢。
“原先咱們做過的，不過是用的筍葉燴芋頭，這回換個材料，肯定比筍葉要好吃。
”
齊表爺才不會承認，他饞那地裡水靈靈清嫩嫩的小白菜很久了。
可惜大夥兒看得緊，平時最多扯一把清炒，一人一筷子都沒了。
他也知道那都是宋檀留著要賣錢蓋房子的，沒好意思張口。
倒是喬喬有點猶豫：“可那些要賣錢買票啊！
”
好家夥，就離不開遊樂園了是吧？
宋檀趕緊說道：“不差這點，主要還是為了家裡人吃。
”
她自己種的菜，自己也想吃啊！
喬喬於是好認真的拎起了大籮筐：“那我就去看看小白菜長沒長好吧。
”
這東西隻要長葉子了就能吃，有什麽好不好的，還不是宋檀想讓小白菜長得更大一點，這才拖拖拉拉……
不過，她原本也是打算明天就出發的，明天今晚上乾活的人都清好了，隻不過沒讓喬喬知道罷了。
小白菜在地裡種的擠擠挨挨密密麻麻，細細的根須紮在土裡，抓住整顆白菜輕輕一扯，便能輕松拽出來。
喬喬的大籮筐很快就塞得滿滿當當。
別說，如今天天跟著七表爺，家裡人做飯一頓用菜要多少，他心裡還挺有數的。
這會兒興衝衝的回去，迫不及待就要大展身手了！
——今天，喬喬主廚！
……
可惜主廚的第一道菜聽起來略敷衍。
白菜燴土豆，聽起來像是工地標配，清湯寡水。
但實際因為每個人用料不同。
其實還真的挺好吃的，
上次七表爺做的那個筍葉燴洋芋，大夥兒連湯拌飯吃了個稀裡呼嚕，那是一點都沒剩下。
蓮花嬸兒早早過來幫忙燒火煮水，喬喬便將一顆顆差不多二十厘米的小白菜去根清洗，然後直接放進開水裡焯了一會兒。
等到葉子變得翠綠翠綠的時候，又將白菜撈出來，用涼水迅速泡起。
焯水的時候土豆也都削好皮了，這會兒便又開始切丁。
喬喬的刀功還算不上好，但勝在他有耐心，穩當，不急不躁。
很快，土豆便也切好了一盆。
最後才又撈出一盆肥瘦相間的燜罐肉，同樣切成了碎丁。
蓮花嬸還準備幫忙搭把手，幫他把焯水放涼的翠綠小白菜撈出來呢。
七表爺卻瞅她一眼。
她隻好當做沒看到，又老老實實坐回去燒火了。
天氣暖和了，她穿了個簡單的襯衫，臉頰被火映的紅彤彤的，這會兒看著喬喬跟看自家孩子似的，臉上全是滿足的笑意。
喬喬卻半點沒察覺。
一般新手做飯，常常會有些手忙腳亂，喬喬就不同了，在他心裡似乎有一個計劃表，不管怎麽樣都不急。
這會兒，他將白菜撈出來稍微擰了擰水，然後同樣切成了碎末。
然後起鍋熱油，將乾辣椒和蒜末下鍋煸炒，最後放入燜罐肉的碎末。
等到香氣炒出來後，便緊接著加土豆丁翻炒，土豆都有點軟面黏糊的時候，趕緊又加了些開水，撒鹽……
宋檀驚奇地看著喬喬將鹽撒進去，而後就不再動作了，這會兒忙扭頭看著七表爺：“喬喬這麽有天分啊？
都不用嘗嘗鹹淡的嗎？
”
“啥天分不天分的，”還是七表爺眼明心亮：“我估摸著他是看我上回加了那麽一杓子鹽，這回也加那麽多。
”
“你就瞧那水，加的都跟我上次差不多。
”
“不過嘛，”他的眼神帶著笑意：“這孩子踏實又聰明，現在是學著我做菜那個量，等多做幾次，他自己就有感覺了。
”
可不嘛！
喬喬做菜的時候特別專心，根本不聽大夥講話。
這會兒將白菜碎末兒放進去，略微翻攪幾下——焦黃的肉丁，翠綠的白菜和玉白的白菜杆兒，黃亮亮的土豆丁，中間再夾雜著幾顆鮮紅的辣椒。
小白菜的清香在肉和辣椒的激發下越發的明顯。
七表爺突然一拍大腿：
“哎呀。
這還沒到點兒呢，我飯都沒煮！
”
“不著急，這個天兒也不怕菜涼，更何況這燴菜本來涼的就慢，三口大鍋呢——”
宋檀便接著指揮：“喬喬煮飯，行不行啊？
”
煮飯那就更簡單了。
淘米下鍋加水——加水的時候，喬喬還問道：“姐姐，今天還要米湯嗎？
要是不要我就少加點水。
”
“要，爺爺奶奶就愛喝這個。
”
“好的！
”
喬喬嘩啦又是一瓢水加進去，土竈火力旺，哪怕鐵鍋很大，沒多大會兒工夫就又已經咕嘟開了。
掀開鍋蓋一看米粒兒，中間的白心兒已經接近於無了。
他趕緊拿起瓢，將多餘的米湯全部盛上來，這才對蓮花嬸甜甜一笑：
“嬸嬸，留一點點火燜著就好。
”
來了來了，稍後還有（待我刷個牙清醒一下），這段時間狀態真的差勁，考慮撿起我的健身計劃了。
另，客戶端不顯示評論好寂寞。
(本章完)