《我在年代文裡暴富》第一百六十章 炸土豆條
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雖然基地家屬院看著紅磚紅瓦很漂亮,可是依然要燒柴火做飯。
電力供應不足,而且也沒煤氣竈。
竈台旁有風箱,要拉起來,竈膛裡的柴火才會燒的旺。
如今燒的是玉米杆,每家還都有一個煤爐,每個月還會分煤餅,當然了,這也是要錢的。
因為天氣熱,所以喬青玉家的煤爐放在了院子裡,就放在賀修煜專門搭建的一個石頭台旁。
喬青玉吹開了壓著爐火的煤爐,將雙耳鐵鍋放在了煤爐上,
家裡的油不多,但她都倒進了鍋裡。
很快的,賀修煜家的院子裡就飄出了一種別樣的香味,這種香味賀雪蓉沒聞過,小虎更是沒有聞過。
喬青玉在炸薯條。
在這個年代什麽勞什麽基還沒進入華夏國呢。
對於華夏國的普通老百姓說土豆的做法無外乎是那麽幾樣。
炒土豆絲,炒土豆片,燉土豆塊。
就算是切成土豆條,那也是要燉起來的。
十幾年之後人們會將土豆做成若乾的花樣,但目前來講,包括最普通的土豆泥餅土豆絲餅都很少有人去做。
對於喬青玉來講,別的地方不知道,最起碼她知道整個豐收公社關於土豆就是上面的幾個做法。
不過北方人喜歡將土豆磨成粉然後放點白麵包菜餃子吃。
炸薯條有一種獨特的香味,它可以充分發揮土豆獨有的迷人的芳香。
說它香飄萬裡那是誇張,但最起碼,這獨特的基地家屬院的孩子們都從來沒有聞過的香味,就從賀修煜家的院子裡朝著外面飄過去。
大順大吉,還有餘靜家的小姑娘正在外面的馬路上玩兒。
剛剛和小虎打完架,對方的家長來了,作為孩子都不敢追上去,不過大順覺得自己打贏了,贏了的人當然要在對方面前耀武揚威。
所以他們玩的地方距離賀修煜家也很近,自然而然的,這香味,讓這幾個孩子都不約而同的翕動著鼻子,尋找著香味的來源。
小孩子嘛,天生對於食物就是有一種本能的渴盼。
他們這個時候還不知道如何控制自己的欲望。
所以順著香味,他們就站在了喬青玉家的大門口。
喬青玉特意將大門開的大大的,而她現在炸薯條的地方距離大門也不遠。
此時撲鼻的香味像一隻小手抓著這幾個孩子的胃部。
大順和大吉,包括餘靜家的小姑娘都不由得咽了一口口水。
他們不敢進院兒,就站在門外,腦袋朝裡面探著尋找著香味的來源,然後一眼就看到了被稱作喬姨的那個女人坐在煤爐旁,在她的面前擺著一盆金黃黃的條狀的東西,香味就是從那裡散發出來的。
大順控制不住的不停的咽口水,大吉和魏曉也是如此。
相信每一個做過小孩子的都有這方面的經驗,遇到好吃的那口水不是自己能控制的。
此時此刻,他們幾個就是如此。
喬青玉瞥了一眼探頭探腦的三個孩子,她勾了勾嘴角,假裝沒有看到他們,將剩下的土豆條都炸好,然後又將上面的鐵鍋拿下來,開始做西紅柿醬。
西紅柿醬是要蘸土豆條吃的。
就地取材,簡直不要太輕松,西紅柿醬做起來非常簡單。
將西紅柿用開水燙一下劃個十字花剝皮切碎,鍋裡倒一點熟油放進西紅柿碎末,熬個幾分鍾西紅柿醬就成了。
喬青玉將西紅柿醬盛到了盤子裡。
她去自己的臥室將那張榆木的小飯桌搬出來,然後放在了葡萄架的南面,距離門口也就十幾步的樣子,而這時候小虎和蓉蓉早就忍不住了,如果不是平常喬青玉在某些方面是很嚴厲的,這兩個孩子早就上手抓了。
喬青玉指揮小虎去搬闆凳,小虎動作極快,跑去東面的棚子裡一手一個闆凳就又跑回來。
小虎和蓉蓉分別坐在小飯桌的旁邊,喬青玉將土豆條拿出一部分放在在盤子裡,然後將西紅柿醬端上來。
此時兩個小孩已經不看喬青玉了,四隻眼睛緊緊的盯著桌子上炸的金黃誘人的土豆條。
他們從來沒有見過這樣的東西,無論是在副食品商店供銷社,甚至是其他人家的飯桌上,他們都沒有見過。
賀雪蓉家的生活條件比較好,吃過很多很多普通孩子都吃不到的東西,但她卻從來沒有見過這樣的食物。
水靈靈的眼睛緊緊盯著,然後嘴角就有疑似的口水。
喬青玉連忙拿出手帕將它擦去,看到小虎也不停的咕嘟咕嘟咽著口水,喬青玉瞥了眼站在門口不肯離去的其他三個孩子,喬青玉拿起一個土豆條,然後蘸了一下西紅柿醬。
喬青玉絕對不是表演。
這玩意兒本來就是香。
不說現在香,幾十年之後吃起來它也香。
老人孩子年輕人都喜歡。
“小虎,蓉蓉,這叫炸土豆條,蘸西紅柿醬吃起來老香了,我們兩個肯定餓了,趕緊吃。
”
吃字剛剛落下,兩隻小手就落在了盤子裡,一人拿一個學著喬青玉的樣子,蘸著西紅柿醬然後放進嘴裡咬一口,兩個孩子先是不約而同地頓了一下,隨後都不由得眯起了眼睛,然後就不停的往嘴裡塞……
就連賀雪蓉都一個接一個,吃的那是狼吞虎咽。
要不說後世就有人喜歡看吃播呢,因為看人家吃東西,自己也有想吃的欲望,更何況在上一世紀八十年代初期。
大順大吉還有魏曉眼巴巴的看著小虎和蓉蓉吃著土豆條, 然後咬一口還要蘸一下旁邊盤子裡的那種醬。
他們站在門口,距離葡萄架不遠。
大順覺得他胳膊要是再長一點就好了,差不多都能夠到桌子上的那種金黃的長條的好吃的食物了。
三個孩子不停的咽口水,越看越饞,越看越難受,小手抓著門檻都用了力,那門框被摳出個手印來。
他們又去看喬青玉,但喬青玉根本都不看他們,明明知道他們三個就站在門口,就隻當他們不存在。
大順想,這如果是到了別人家,他們的媽媽是不是會將自己和弟弟還有曉曉讓進院子裡吃上幾口呢?
嗚嗚,喬姨好壞!
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